在近期的家庭聚會(huì)餐桌上，一道用速凍甜玉米制作的“金玉滿堂”成為熱門菜品。分享這道菜的做法，先把冷凍的甜玉米粒下鍋煮5分鐘左右，也可用甜玉米粒罐頭，記得瀝干水分，煮好后過涼水再瀝干。熱鍋加底油，爆香蔥花后倒入切好的火腿腸翻炒幾下，加入松子，炒出香味后倒入玉米粒，加入適量糖、鹽、雞精調(diào)味，翻炒至鍋底基本沒有水分即可盛出。若加入青豆和胡蘿卜丁，這道菜就變成了“金玉滿堂”。家人和朋友品嘗后紛紛稱贊，這道菜不僅口感豐富，甜甜的玉米配上松子的香氣，讓人食欲大增，而且寓意美好，為家庭聚會(huì)增添了歡樂氛圍。